Bordeaux'nun sağ yakasından, genellikle Merlot ağırlıklı, klasik ve içimi kolay bir kırmızı harman. Koyu erik, siyah kiraz notaları ve hafif bir tütün aroması hissedilir.
Uyumlu Olduğu Lezzetler: Fırında tavuk, ızgara etler, mantarlı yemekler.

Bölgenin kökeni olan Malbec üzümünü öne çıkaran eşsiz bir Bordeaux. Arjantinli muadillerine göre daha sert ve gövdeli bir yapı sunar.
Uyumlu Olduğu Lezzetler: Biberli biftek, sert peynirler.

Çakıllı toprak yapısıyla bilinen Graves bölgesinden. Olgun meyve aromalarını mineral ve topraksı notalarla dengeliyor.
‍Uyumlu Olduğu Yemekler: Otlu kuzu pirzola, şarküteri, fırın sebzeler.

Saygın bir Bordeaux Supérieur. Yıllanmış olması sayesinde sedir, deri ve olgun siyah frenk üzümü notaları ön planda.
Uyumlu Olduğu Yemekler: Dana yahni, antrikot, yıllanmış çedar.

Languedoc veya benzeri bir bölgeden gelen, güçlü ve karakteristik bir kırmızı. Koyu meyve ve bitkisel notalarla gövdeli.
Uyumlu Olduğu Yemekler: Cassoulet, sosis, ızgara kırmızı etler

Fiyat-performans odaklı, içimi rahat bir Bordeaux veya benzeri bir kupaj. Meyvemsi ve samimi, günlük yemekler için ideal.
Uyumlu Olduğu Yemekler: Burger, domates soslu makarna, pizza.

Erik ve kırmızı meyve aromalarıyla yumuşak, pürüzsüz ve dolgun bir Merlot. Oldukça içimi kolay ve çok yönlü.
Uyumlu Olduğu Yemekler: Fırında hindi, rosto, vejetaryen makarna.

Siyah frenk üzümü, yeşil dolmalık biber ve meşe notalarıyla klasik bir Cabernet. Yapılı ama dengeli.
Uyumlu Olduğu Yemekler: Biftek, ızgara mantar, dana eti.

Kırmızı orman meyveleri, hafif beyaz biber dokunuşu ve yumuşak bitişiyle meyvemsi ve baharatlı bir Grenache.
Uyumlu Olduğu Yemekler: Barbekü, tapas

Kısmen kurutulmuş üzümlerden yapılan, düşük tanenli, zengin, yoğun ve hafif tatlı bir profile sahip "Passimento" şarabı.
‍Uyumlu Olduğu Lezzetler: Dana kaburga, rokfor peyniri, bitter çikolata.

Kurutulmuş üzümlerden üretilen, güçlü, gövdeli ve sek bir şarap. Kuru üzüm, kiraz likörü ve çikolatanın karmaşık aromaları.
Uyumlu Olduğu Lezzetler: Güçlü yıllanmış peynirler, av etleri, zengin içerikli yahniler. Yavaşça yudumlanıp tadı çıkarılmalıdır.

Güney İtalya'ya özgü "Appassimento" tarzında, fırınlanmış siyah meyveler, baharat aromaları ve kadifemsi dokusuyla derin ve yoğun bir şarap.
Uyumlu Olduğu Lezzetler: Kuzu pirzola, yıllanmış sert peynirler, doyurucu makarna çeşitleri.

Asiditesi yüksek, vişne, taze otlar ve topraksı notalarla bezeli klasik bir Sangiovese bazlı Chianti.
Uyumlu Olduğu Lezzetler: Domates soslu makarnalar, pizza, otlarla fırınlanmış domuz eti.

Primitivo (Zinfandel'in kuzeni), reçelsi ve orman meyvesi aromaları, yüksek alkol oranı ve baharatlı yapısıyla bilinir. Güneşin sıcaklığını taşıyan dolgun bir şarap.
Uyumlu Olduğu Lezzetler: Barbekü kaburga, baharatlı sosisler, ızgara etler.

Sicilya'nın amiral gemisi kırmızısı. Siyah kiraz, erik ve Akdeniz otlarının notalarıyla güçlü ve meyvemsi.
Uyumlu Olduğu Lezzetler: Pasta alla Norma, ızgara patlıcan, fırında et yemekleri.

Benzersiz bir Sicilya harmanı. Frappato kırmızı meyve ve çiçeksi bir hafiflik katarken, Shiraz koyu meyve aromaları ve yapı kazandırır.
‍Uyumlu Olduğu Lezzetler: Şarküteri ürünleri, fırında tavuk, ızgara balık

Koyu kiraz, olgun erik ve hafif baharat aromalarıyla dengeli, orta gövdeli ve yumuşak bir Merlot. Dengeli tanenleri, kadifemsi bir bitiş sağlar.
Uyumlu Olduğu Lezzetler: Izgara kuzu pirzola, domates soslu makarnalar, orta sertlikte peynirler.

Portekiz'in Douro Vadisi'nden sek bir kırmızı şarap. Klasik Douro üzümlerinden üretilmiş; yoğun, koyu renkli, zengin meyve aromalarına ve belirgin tanenlere sahip.
‍Uyumlu Olduğu Lezzetler: Doyurucu yahniler, ızgara biftek, güçlü aromalı peynirler

Yüksek rakımlı bir bölgeden gelen zarif ve meyvemsi bir Pinot Noir. Kırmızı kiraz, çilek ve hafif topraksı notalar sunar.
Uyumlu Olduğu Lezzetler: Izgara somon, ördek göğsü, mantarlı risotto.

Roble, hafif meşe fıçıda dinlendirilmiş anlamına gelir. Bu Malbec; menekşe, böğürtlen notaları ve meşeden gelen bir dokunuş çikolata aromasıyla oldukça canlı ve sulu bir yapıya sahip.
Uyumlu Olduğu Lezzetler: Arjantin usulü asado, empanada, sert peynirler.

Muhtemelen Castilla bölgesinden, Malbec'in İspanyol yorumu. Olgun ve meyvemsi, yumuşak dokulu ve "Reserva" yıllandırmasından gelen meşe notalarına sahip.
‍Uyumlu Olduğu Lezzetler: Sert peynirler.

Kırmızı Saperavi üzümlerinin kabuklarıyla birlikte kvevri (kil küp) içinde fermente edildiği otantik bir 'turuncu şarap'. Tanenli, kompleks; kuru meyve, kuruyemiş ve baharat notalarına sahip.
Uyumlu Olduğu Lezzetler: Izgara etler, baharatlı güveçler ve güçlü peynirler gibi yoğun lezzetler. Maceraperest bir seçim.

Mukuzani mikro bölgesinden, meşe fıçıda dinlendirilmiş klasik bir Saperavi. Derin rengi, sağlam yapısı, siyah meyve ve baharat notalarıyla bilinir.
Uyumlu Olduğu Lezzetler: Izgara dana eti veya biftek

Saperavi üzümünün saf ifadesi; tam gövdeli, güçlü, koyu meyve aromalı ve karakteristik asiditeye sahip.
‍Uyumlu Olduğu Lezzetler: Izgara ve fırın etler, yıllanmış peynirler.

Saperavi üzümünden yarı tatlı bir kırmızı şarap. Böğürtlen ve kiraz notalarıyla dengeli asiditeye sahip, dolgun ve meyvemsi.
‍Uyumlu Olduğu Lezzetler: Baharatlı Asya mutfağı, bitter çikolatalı veya orman meyveli tatlılar, rokfor peyniri.

Alazani Vadisi'nden hafif, yarı tatlı bir kırmızı kupaj. Keyifli ve içimi rahat bir şarap.
‍Uyumlu Olduğu Lezzetler: Hafif peynirler, meyveli tatlılar veya tek başına bir tatlı olarak

Saperavi üzümünden üretilen, güvenilir ve içimi kolay bir sek kırmızı. Meyvemsi ve gövdeli.
‍Uyumlu Olduğu Lezzetler: Gürcü mutfağı, ızgara etler

Yoğun koyu meyve aromaları, karabiber ve iyi entegre edilmiş meşe notalarıyla premium, tam gövdeli bir Shiraz. Ünlü bir üreticiden klasik bir seçenek.
‍Uyumlu Olduğu Lezzetler: Av etleri, ağır ateşte pişmiş et yemekleri, güçlü peynirler

Olgun orman meyveleri ve hafif baharat dokunuşlarıyla, meyvemsi ve ulaşılabilir bir Shiraz. İçimi kolay ve güvenilir bir tercih.
‍Uyumlu Olduğu Lezzetler: Burgerler, pizza, ızgara sosisler.

Erik ve çikolata notalarına sahip, yumuşak ve dengeli bir Merlot. Pürüzsüz ve herkesin damak tadına hitap eden bir kırmızı.
‍Uyumlu Olduğu Lezzetler: Fırınlanmış sebzeler, makarna, tavuk yemekleri

Fiyat-performans odaklı bir Shiraz; sulu kırmızı meyve aromaları ve yumuşak, içimi kolay damak yapısıyla daha hafif bir stilde.
Uyumlu Olduğu Lezzetler: Şarküteri ürünleri, basit ızgara etler, günlük atıştırmalıklar.

Port şarabına benzer, zengin ve güçlendirilmiş bir şarap. Kuru meyve, karamel ve baharat notalarıyla yoğun ve tatlı.
Uyumlu Olduğu Lezzetler: Bitter çikolata, yoğun aromalı mavi peynirler, kuruyemişler. Yemek sonrası için mükemmel.

Türkiye'nin Gelibolu yarımadasından. Olgun kırmızı meyve aromaları, yumuşak tanenler ve temiz bir bitişe sahip orta gövdeli bir Merlot.
‍Uyumlu Olduğu Lezzetler: Mezeler, makarna, beyaz etler.

Zarif ve karakteristik bir Türk üzümü. Kırmızı meyve ve vişne aromalarına sahip, hafif-orta gövdeli ve ipeksi dokulu.
‍Uyumlu Olduğu Yemekler: Mezeler, ızgara deniz ürünleri, kümes hayvanı yemekleri

Kıbrıs'tan premium bir kırmızı kupaj. Karmaşık ve yıllanmış; koyu meyve, meşe ve toprak notaları ön planda.
‍Uyumlu Olduğu Yemekler: Fırında av etleri, gurme et yemekleri.

Yerel ve uluslararası üzüm çeşitlerinden üretilen, yapılı ve güçlü bir diğer üst segment Kıbrıs kırmızısı.
‍Uyumlu Olduğu Yemekler: Kuzu eti, dana eti ve doyurucu güveçler.

Koyu renkli meyveler, olgun erik, hafif baharat ve iyi entegre olmuş meşe aromalarıyla gövdeli ve zarif. Pürüzsüz tanenlere ve uzun, rafine bir bitişe sahip.
‍Uyumlu Olduğu Yemekler: Izgara dana ve kuzu eti, biftek, ağır ateşte pişmiş etler, zengin et yahnileri, yıllanmış sert peynirler (eski kaşar veya parmesan gibi).